AG Atelier Gourmand 75006

Mention Passable et encore… A priori, cet élève devait remporter au minimum la mention bien, voire très bien tant on en a entendu parler notamment avec sa seconde ouverture, plus récente, du côté des Halles. L’équation semblait quasiment résolue, voire un peu trop facile: une belle adresse au coeur du marché Saint Germain + une déco sympa façon…

Aux Amis 75006

Une amitié fragile… Jérôme Vigato ( fils de Jean-Pierre Vigato, chef 1 étoile du célèbre Apicius) et son second, Stéphane Paillard, se sont associés pour ouvrir leur restaurant côté Odéon. Niveau emplacement, on ne peut pas dire qu’ils aient pignon sur rue, le restaurant est quasi-invisible; il s’agit donc d’un gros pari culinaire pour une cuisine…

La Tarte Tropezienne 75006

Do you do you Tropezienne? Si je vous parle de la célébre tarte, vous pensez immédiatement à la place des Lices et Brigitte Bardot? moi aussi! mais aussi à cette brioche sucrée irrésistible et ce doux crémeux mixant crème au beurre et crème pâtissière dont la recette est gardée secrète depuis 1955… J’avais  besoin d’une pause…

Le Petit Lutétia 75006

Dandy Bistronome Ce soir, Punk Dandy a envie d’un petit bistrot mondain et d’une petit dose de Bobos Rive Gauche. Le Petit Lutetia, désormais aux mains de Jean-Louis Costes, nous propose une version neo-tradi du bistrot parisien. A quelques pas du Bon Marché, je retrouve cette bonne vieille théatralité du bistrot, un accueil très cool…