L’Oenosteria 75006

Escale Italienne L’Oenosteria fait parti de ces petites adresses de quartier qui ne désemplissent jamais. Tenu par l’équipe du restaurant mitoyen Casa Bini (dont mon père à fait son QG depuis 10 ans – peu vous importe mais c’est une petite dédicace familiale), l’Oenosteria est l’endroit où se poser à l’improviste, avec une petite faim…

Il Gelato de Marchese 75006

L’orfèvre de la crème glacée Rue des Quatre Vents, St Germain des Près: une vitrine en mouvement, toute d’or vêtue, ludique, illustrant le processus de fabrication de glaces à la façon ‘Charlie et la Chocolaterie’. Nous sommes aux portes du palais vénitien d’Il Gelato del Marquese, un glacier hors du commun. Ici, tout n’est que…

L’Initial 75005

Une petite perle sans écrin… L’Initial, c’est l’histoire de deux japonais, Kazuyuki Fujinuma (ayant aiguisé ses couteaux chez Robuchon à Tokyo ou encore Bernard Loiseau) et Yoshi Nitta (sommelier de formation), installés depuis 2015 à une adresse façon attrape-touristes du 5e, à quelques pas des quais de Seine. Il faut savoir qu’en arrivant, je m’attendais à diner dans un…

Maison de la Chantilly 75007

Un bon coup de fouet! J’appartiens à la catégorie de personnes qui noient généralement fruits et glaces sous une montagne de chantilly: en somme, les gourmands. Je me permets même parfois, dans un élan boulimique et disgracieux, de pschitter directement en bouche la fin d’une bouteille 100% industrielle… Vous l’aurez compris, je suis le parfait cobaye pour…

Pierre Sang on Gambey 75011

Pur Sang   Hier soir, j’ai testé le restaurant de l’ex-candidat de top chef, Pierre Sang Boyer. J’ai toujours été une inconditionnelle de l’émission ( oui j’assume! et je sais qu’il y en a que ça exaspère), il était donc plutôt agréable pour moi de passer, le temps d’un dîner, du côté du jury. Rendez-vous donc rue Gambey, à…

Poulet Poulette 75006

Régal dans la Basse-Cour! Nichée rue de Littré côté Montparnasse, ce petit coin fermier est idéal pour manger sur le pouce. Ici, le poulet contre-attaque et se décline sous forme de burgers, tortillas, tacos, salades ou en rôtisserie pure et simple. Si vous avez une envie de bon poulet fermier avec une touche street food, this is your…

Les Fées Pâtissières

Magie Gourmande Un petit coup de baguette magique, et me voici chez les FEES PATISSIERES, alias Sarah Harb et Déborah Levy. Ces deux jeunes entrepreneuses se sont associées au chef pâtissier du Trianon, Eddie Benghanem,  afin de créer un concept de boudoir aux saveurs sucrées. En résulte une ambiance girly et féérique façon maison de poupées,…

Aux Amis 75006

Une amitié fragile… Jérôme Vigato ( fils de Jean-Pierre Vigato, chef 1 étoile du célèbre Apicius) et son second, Stéphane Paillard, se sont associés pour ouvrir leur restaurant côté Odéon. Niveau emplacement, on ne peut pas dire qu’ils aient pignon sur rue, le restaurant est quasi-invisible; il s’agit donc d’un gros pari culinaire pour une cuisine…

Atelier Vivanda 75006

Le Paradis des Carnivores Atelier Vivanda est l’enseigne du jeune chef Akrame, maître du steackhouse parisien, qui propose  désormais 3 restaurants pour les amateurs de bonne ‘chair’ ( dans le 6e, 16e et Marais). L’endroit est très prisé des connaisseurs, toujours bondé, et l’odeur du graillon ne freine en rien les ardeurs. Très bon accueil et…

Le Comptoir du Relais 75006

Ligue des Champions  Le précurseur de la bistronomie, c’est lui ! Yves Camdeborde nous reçoit dans son institution du 6e arrondissement, annexe de l’hôtel art déco. Le mode d’emploi: vous faites la queue sans râler, vous manger vite fait bien fait et vous laissez la place aux autres! il faut  jouer le jeu pour profiter…

Les Cocottes 75007

Mon petit chouchou d’amour Voici l’un de mes restaurants préférés du 7e arrondissement, à quelques pas du Champ de Mars et de laTour Eiffel. Le chouchou en chef est Monsieur Christian Constant, qui occupe le ‘quasi’ monopole de la restauration d’excellence rue Saint dominique ( Violon d’Ingres et Café Constant sont la porte à côté)….

Grom 75006

Je fonds pour la meilleure glace de Paris   Grom, c’est l’incarnation du savoir-faire italien en matières de ‘gelati’! Crée par Guido Martinetti et Federico Grom en 2003, l’enseigne à fait du chemin et propose ses glaces envoûtantes en Europe, aux USA et même au Japon. Leur volonté: fabriquer des glaces, sorbets, granité siciliennes et…

Bistrot Huguette 75006

Cap sur Huguette!   Ici, ca sent bon les vacances en bord de mer. Ce jolie bistrot marin a ouvert ses portes en février 2016 et fait déjà le plein rue de Seine. Le restaurant est divisé en 2 parties avec un superbe écailler et un chouette restaurant où les serveurs vous accueillent en marinière….

Burger et Fils 75008

Burger sur mesure Encore un spécialiste du burger américain haut-de-gamme qui tente sa chance, ici dans le 8e arrondissement. La burgermania parisienne ne s’essouffle donc toujours pas… Chez Burger&Fils, on vous vend du burger sur mesure à la vitesse grand V. Niveau déco, c’est sympa mais bon, j’ai envie de vous dire qu’on s’en fout,…

Mochichic

Summer is coming ! Les beaux jours arrivant, j’ai souhaité testé du fond de mon canapé les mochis proposés par Mochichic. Le mode d’emploi: vous choisissez votre assortiment directement sur internet en quelques minutes et vous les dégustez, livrés chez vous, en moins de 20 minutes. Le mochi ( pour les novices) est une préparation faite…

Orient-Extrême 75008

Cure d’oméga 3 Direction l’Orient-Extreme rue Bayard, au coeur du triangle d’or. Ici, la recette est simple: cantine japonaise huppée et poisson d’une fraicheur incomparable, le tout dans un cadre raffiné et moderne. Vous êtes dans le temple du savoir-faire japonais, rodé par une équipe bien en place (groupe Blackcode, aussi propriétaire de Kinugawa et Yoko)….