Noura 75008

Beyrouth-Paris

 

C’est l’histoire d’une psychomaniaque de la cuisine libanaise, pouvant déguster des labnés et sambousseks à toute heure de la journée.

Manakiche (petits pizzas fourrées), hummus et labneh font désormais partie de mon alimentation hebdomadaire, et c’est à l’angle de l’avenue Marceau et de la rue Pierre Ier de Serbie que je reproduis le crime, chaque semaine, en tout impunité.

Cela fait bien longtemps que j’essaye de soigner mon addiction au chich taouk (brochettes de poulet marinées au citron) mais je n’y arrive tout simplement pas, alors profitons de ma folie moyen-orientale pour convaincre les plus réticents de tester une nouvelle cuisine.

Vous voici chez Noura, temple de la cuisine libanaise en plein coeur du triangle d’or. Ici, le service est continu, rapide, on peut y manger à tout heure de la journée et l’ambiance est décontracté. On s’alimente de joyeux mezzes chauds ou froids, samboussek (rissolés farcis), hummus (purée de pois chiche aux milles variantes), babaganoush (purée d’aubergines addictive à la crème de sésame, citron et huile d’olive) et j’en passe…

Lors de mon dernier passage, j’ai opté pour une assiette végétarienne garnies de falafels, tabboulé de persil&blé et loubie bel zeit (haricots vert et tomate cuisinés à l’huile d’olive). Je passe néanmoins ma route sur les pâtisseries que je trouve beaucoup trop sucrées et finis toujours par siroter un petit thé à la menthe.

Vous l’aurez compris, je ne peux que recommander cette institution qui ravira vos papilles en toutes circonstances. (petit plus, vous pouvez commander en ligne mais attention, la livraison est très lente, on a même l’impression qu’ils viennent directement du Liban)

salade fattoush
salade fattoush
Kellege fromage tomates et menthe fraiche
Kellege fromage tomates et menthe fraiche
samboussek fromage
samboussek fromage
Assiette vegetarienne
Assiette végetarienne

Noura

27 avenue Marceau 75116 Paris
Tél: +33(0)1.47.23.02.20
Service: tljrs de 8h00 à minuit
Prix: menu midi environ 13€, à la carte 20-25€
www.noura.com

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *